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This article was written on 29 8月 2011, and is filled under ごはんもの.

マグロと塩豆腐のどんぶり

マグロと塩豆腐

家にあった材料でさっと作った丼。

ポイントはやっぱり塩豆腐でしょうか。

【材料】

マグロ刺身(赤身)・・・適量

■漬けダレ

  • 醤油
  • わさび
  • すりゴマ
  • みりん

■塩豆腐・・・4分の1丁

  • 絹ごし豆腐・・・半丁
  • 塩・・・2g

大葉・・・1枚
オリーブオイル(EXバージン)・・・小さじ3分の1

お好みで浅葱などを散らしてもおいしいです。

 

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