GOEMON

ごはんもの

牛肉のトマト煮バターライス添え

トマトソースとソフリットを仕込んでいる最中に「夕食どうしようかな?」となってできた一品。 すこし酸味のあるトマトが合うかもしれない。  

8月, 29

マグロと塩豆腐のどんぶり

家にあった材料でさっと作った丼。 ポイントはやっぱり塩豆腐でしょうか。 【材料】 マグロ刺身(赤身)・・・適量 ■漬けダレ 醤油 わさび すりゴマ みりん ■塩豆腐・・・4分の1丁 絹ごし豆腐・・・半丁 塩・・・2g 大 ...

8月, 29

お肉ゴロっとタコライス

リクエストいただきまして、以前自分の店で出していたタコライスを記憶を頼りに作ってみることにしました。 いやぁ、常にレシピは書き残しておくべきですね・・・。 普通の挽肉のタコミートではなくてお肉を大きめに使っているのが特徴 ...

8月, 08

Navigation

Please use the navigation to move within this section.