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This article was written on 14 7月 2011, and is filled under スパイス, ソース・調味料.

ニンニクナンプラー油

ナンプラーって買っても意外と使い切らないことがありますよね。

そんなときはこれを作って、色んなものに使ってください。

アジアン・エスニック料理にぴったりで、茹でた野菜や、チャーハンや焼きそば、魚介類の揚げ物なんかのソースにもつかえる結構万能な調味料。

材料

ナンプラー

ごま油

ニンニク

長ネギ

チリパウダー

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