GOEMON

ご飯のおかず

茄子の和風マリネ

ぱっとみは揚げびたしのようですが、ちょっと違います。 アンチョビガーリックチャーハンの付け合せなので、もう少しさっぱりと食べれる方法を考えて和風のマリネにしてみました。 【材料】 茄子・・・3本 オリーブオイル・・・40 ...

8月, 03

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